Miasto na talerzu

Wczoraj w Muzeum Sztuki Nowoczesnej w Warszawie miałam ogromną przyjemność wziąć udział w debacie o przyszłości miejskich systemów żywnościowych w dobie kryzysu klimatycznego

Rozmawialiśmy o tym, jak budować odporność naszych miast na susze i zawirowania w łańcuchach dostaw. W trakcie dyskusji podkreślałam to, o co walczę na co dzień: miasto nie wyżywi się samo i nie przetrwa bez mądrej, ekologicznej wsi. Nasze bezpieczeństwo zaczyna się od ochrony przyrody – w tym naszych rzek, takich jak Odra, dla której domagamy się osobowości prawnej

Ogromnym powodem do dumy była reakcja sali, gdy opowiadałam o naszej Wrocławskiej Farmie Miejskiej! To projekt, który jest absolutnym wzorem: nie tylko dostarcza ponad 70 ton świeżych warzyw rocznie, które trafiają m.in. do dzieci i seniorów, ale przede wszystkim daje zatrudnienie osobom w kryzysie bezdomności i długotrwale bezrobotnym

Zwracałam też uwagę na to, że kluczem do sukcesu są zielone zamówienia publiczne. Wprowadzenie lokalnej, zrównoważonej i roślinnej żywności do szkół, szpitali i urzędów to najsilniejsze narzędzie, jakie mają miasta, by wspierać rolników i chronić klimat, nie zrzucając przy tym kosztów transformacji na klasę średnią.

Ogromnie dziękuję Fundacji Heinricha Bölla za zaproszenie, Kasi Jagiełło za inspirujące poprowadzenie dyskusji i wszystkim uczestnikom za świetną rozmowę!